央廣網武漢12月3日消息（記者凌姝 通訊員沈商軒）12月3日，2020年第三屆楚菜美食博覽會在武漢國際博覽中心B5館開幕。

本屆楚菜博覽會由湖北省商務廳主辦，展出規(guī)模10000平方米，主要包含楚菜食材及楚菜品牌展區(qū)、楚菜文化展區(qū)、楚菜美食體驗區(qū)、活動區(qū)、湖北楚菜和小吃展銷區(qū)等。另外，本屆博覽會還特別為楚菜食材、調味品企業(yè)設置了產銷對接會，為楚菜地標品牌搭建了推介會平臺，進一步鞏固扶貧成果。

在楚菜名宴展區(qū)，全省17個市州紛紛亮出絕活，一桌桌豐盛的菜肴各具地方特色，人文氣息濃郁；28張圓桌上，冷拼、食品雕刻、熱菜、主食、點心等菜式齊全。

在湖北楚菜小吃展銷區(qū)，近兩百種武漢“...”本土美食和湖北各地特色小吃匯聚成一條“美食街”，跑遍全省才能“打卡”的美味，齊齊亮相，不少觀眾都表示“很實在、很滿足！”

在現(xiàn)場進行的楚菜產業(yè)發(fā)展大會上，湖北省商務廳黨組成員、省口岸辦專職副主任楊青松出席活動并致辭，他表示，楚菜振興，方興未艾；楚菜發(fā)展，大有可為。

本屆楚菜博覽會將持續(xù)到12月6日，致力于持續(xù)培育楚菜品牌，發(fā)展楚菜產業(yè)，弘揚楚菜文化，加快餐飲業(yè)供給側改革，推動湖北農業(yè)、食品加工業(yè)、旅游業(yè)、餐飲業(yè)等傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)的轉型升級和融合發(fā)展，為加快楚菜創(chuàng)新發(fā)展步伐注入新的動力。

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